■シチリア産レモン
厳選したシチリア産レモン果汁の、最初の一搾りのみを使用。雑味のないレモン本来の風味を活かしました。

■伊豆大島の伝統海塩
塩田で天日濃縮された海水を、平釜でじっくり煮つめた伝統海塩を使用。まろやかな味わいに仕上げました。